Rosarco

Composition: 90% Cabernet sauvignon, 10% Petit verdot

Raccolta manuale delle uve provenienti dalle parcelle più fresche e ventilate dell’azienda e immediata spremitura soffice a freddo di chicchi e raspi. Fermentazione: 10 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata, poi imbottigliamento.

Abbinamento: perfetto come aperitivo, si presta ottimamente ad abbinamenti con piatti di pesce, carni bianche, preparazioni vegetariane e zuppe estive. Vino ideale per pic nic gourmet.